Etter deilige dager hos fam Sunde må jeg dele noe av velsignelsene vi har fått i helga!!! Deilig helsekost!
Her er oppskriften til dere som lurer på det!
Til ca 20 cookies trenger du:
100 g smør eller margarin
1 dl brunt sukker
1 dl hvitt sukker
1 egg
2 dl mel
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 klype salt
100 g mørk kokesjokolade
1 dl Non-stop med melkesjokolade
Margarin og sukker blandes i kjøkkenmaskinen til du får en grynete masse. Ha i egget. Bland mel og bakepulver og hell dette i kjøkkenmaskinen. Ha i vaniljesukker og salt. Kjør noen runder til. Hakk kokesjokolade og Non-stop grovt, ha dette i kjøkkenmaskinen. Kjør noen runder til.
Bruk to teskjeer og legg deigen klattvis utover på bakepapir. Cookiesene flyter litt utover, så legg ca 9 stk på en stekeplate. Stek kakene på 175 grader i ca 10 minutter. Avkjøl cookiesene litt før du løfter dem over på rist med en stekespade.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar